Organisation et produits climatiquement neutres

Les activités durables vont donc au-delà de ce que le législateur leur impose ou de ce que le marché leur demande. Van Zelst a été le premier grossiste en café à commencer, il y a 5 ans, à rendre son organisation entièrement climatiquement neutre, en collaboration avec le Climate Neutral Group (CNG). L’empreinte carbone est calculée et compensée par le CNG grâce à des projets Cookstove Gold Standard depuis 2014. L’empreinte (ACV) de la première ligne de produits de l’assortiment de cafés Van Zelst a également été calculée et certifiée comme un produit garanti climatiquement neutre. Dans un même temps, la neutralité climatique acquiert de plus en plus en importance pour les clients de Van Zelst ; les achats durables deviennent la norme. C’est pourquoi l’assortiment de cafés garantis climatiquement neutres a récemment été considérablement étoffé.

Investir dans la réduction du CO2

Van Zelst est consciente qu’il est important et nécessaire de réduire les émissions de CO2 et a réellement fait de grands progrès dans ce sens en 2018. Il s’agit également d’une exigence importante au sein de la norme de Garantie de neutralité climatique. Pas moins de 1 936 panneaux solaires ont été installés sur les toits de trois sites en 2018, leur garantissant ainsi une parfaite autonomie sur le plan de l’alimentation en énergie. Le quatrième site a suivi en 2019. Au total, 3 236 panneaux solaires, permettent de couvrir entièrement les besoins en électricité de Van Zelst. Pour les besoins accrus aux heures de pointe, l’entreprise achète de l’électricité durable et verte et aux heures creuses, l’électricité qu’elle produit est restituée au réseau. Cela permettra de réduire les émissions de CO2 de Van Zelst de plus de 20 % ! Un résultat dont elle peut être fière.

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Innovations pour un parc automobile plus durable

Van Zelst possède plusieurs camions qui sont refroidis à l’aide de panneaux solaires installés sur le toit. Par conséquent, les camions consomment moins de carburant, produisent moins de particules fines et sont beaucoup moins bruyants. La transition vers des voitures électriques a également commencé pour le reste du parc automobile et, dans la mesure du possible, l’entreprise fait appel à des coursiers à vélo pour livrer de petits colis. À l’automne 2020, le service extérieur de Van Zelst s’est vu doter d’une Volkswagen ID.3, 100 % électrique et neutre en CO2.

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Compenser

Van Zelst compense sur la base de divers projets Cookstove en Afrique

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